Chèr·e·s tout·e·s,
Avec l’émergence des premières pousses printanières est né, le projet Flo’r Sauvage, dédié au partage et à la transmission de connaissances autour des plantes sauvages, comestibles ou médicinales.
Chaque mois, nous proposons des sorties plantes comestibles d’une journée à la fin desquelles nous cuisinerons des plantes sauvages au feu de bois, mais aussi des sorties d’une demi-journée pour découvrir au fil des mois les plantes à récolter. Le 16 juillet le premier atelier de préparation de plantes médicinales complétera nos sorties.


ÉVÉNEMENTS PRINTEMPS ET ÉTÉ 2022


Journée plantes comestibles
– 22 mai et 28 août – Région d’Apples
– 26 juin – Région de Morges

Demi-journée récolte mois par mois – Région d’Apples
– 20 mai – Que récolter en mai ?
– 24 juin – Que récolter en juin ?
– 15 juillet – Que récolter en juillet ?
– 11 août – Que récolter en août ?
– 16 septembre – Que récolter en septembre ?

Atelier préparation de plantes médicinales
– 16 juillet – Région d’Apples

L’équipe Flo’r Sauvage c’est Florence qui transmet des clés pour oser expérimenter les plantes dans la simplicité et le respect du vivant à long terme et Yannick qui anime la cuisine des plantes pour laisser un goût sauvage à vos sorties.
Afin de permettre l’accès des sorties et ateliers à toutes et tous, nous fonctionnons avec la participation libre et consciente, ce qui signifie que le prix est libre, en accord avec vos moyens et ce qui vous semble juste.

L’équipe de Flo’r Sauvage se réjouis de vous accueillir lors de nos prochaines sorties et ateliers, vous trouverez plus d’informations sur le site https://florsauvage.ch/ et n’hésitez pas à nous contacter à l’adresse suivante : contact@florsauvage.ch.

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